隨著現(xiàn)代人對健康的日益重視，任何關(guān)于食品安全的風(fēng)吹草動(dòng)都會(huì)觸發(fā)公眾敏感的神經(jīng)。為了使民眾食品安全得到保障，各個(gè)地方的相關(guān)政府時(shí)刻都在貫徹落實(shí)食品安全民生實(shí)事工作，排除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　從17年開始，在湖南省株洲市市場監(jiān)督管理局的指導(dǎo)與監(jiān)督之下，廣東中檢達(dá)元檢測技術(shù)有限公司（以下簡稱“中檢達(dá)元”）在湖南省株洲市開展食品安全檢測工作，對株洲市47個(gè)農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行每天一檢，確保能夠及時(shí)阻止有問題食品流入百姓手中。

　　正所謂“病從口入”，作為中檢達(dá)元的檢測員，我們?nèi)σ愿暗匕衙恳豁?xiàng)檢測工作做好，剔除不符合要求的陽性農(nóng)產(chǎn)品，盡我們努力守護(hù)株洲市每一位百姓的食品安全。

　　通過各方新聞得知，一些不良商家使用有損百姓健康的非法添加物，讓自己的產(chǎn)品表面上看起來光鮮亮麗以獲得更多的利益。為保障市民的食品安全，我們檢測員對湖南省株洲市農(nóng)貿(mào)市場食品安全檢測工作實(shí)施分班制：晚上集中火力在市場源頭篩選不良產(chǎn)品，盡可能地在源頭上阻止不良產(chǎn)品流向各個(gè)零售的農(nóng)貿(mào)市場；而白天則在各個(gè)經(jīng)營的農(nóng)貿(mào)市場抽檢，降低市民買到不合格產(chǎn)品的機(jī)率。通過雙重保障，在兩個(gè)“源頭”上防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為市民創(chuàng)建一個(gè)良好的食品安全環(huán)境。

　　其實(shí)，即便我們從事著對市民有幫助的食品安全檢測工作，也會(huì)遇到重重困難。比如說，在剛開始抽樣的過程中，我們會(huì)遭到檔主的拒絕，他們會(huì)認(rèn)為我們的抽檢工作有損他們的營業(yè)額，不配合工作。剛開始我們也會(huì)有想要退縮的念頭，但通過給自己不斷解壓和鼓勵(lì)，與他們真誠地溝通，得到了株洲市百姓的理解和支持。

　　食品快速檢測是保障市民食品安全的手段之一。我們希望可以發(fā)揮我們的專業(yè)檢測技術(shù)，守護(hù)株洲市民舌尖上的安全。

投稿人：中檢達(dá)元株洲市快檢員 小成