注水肉快速檢測盒

• 型   號：達元
• 價   格：

由于一些不法屠宰商販利欲熏心，采取非常手段，屠宰前在豬、牛、羊等體內(nèi)大量注水。通常注入的水是不衛(wèi)生的水，甚至為了使水分在豬體內(nèi)吸收更快和不流出，還會在水里加入洗衣粉、鹽和某種膠等。注了水的肉，除引發(fā)肉品的質(zhì)量問題外，還容易造成肉品腐*和引起食物中毒等一系列食品安全問題，對人體健康危害嚴重。注水肉快速檢測盒適用于各種肉類注水情況的現(xiàn)場快速檢測。

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注水肉快速檢測盒簡介：

由于一些不法屠宰商販利欲熏心，采取非常手段，屠宰前在豬、牛、羊等體內(nèi)大量注水。通常注入的水是不衛(wèi)生的水，甚至為了使水分在豬體內(nèi)吸收更快和不流出，還會在水里加入洗衣粉、鹽和某種膠等。注了水的肉，除引發(fā)肉品的質(zhì)量問題外，還容易造成肉品腐*和引起食物中毒等一系列食品安全問題，對人體健康危害嚴重。

適用范圍

注水肉快速檢測盒適用于各種肉類注水情況的現(xiàn)場快速檢測。

試劑盒組成

注水肉檢測試紙  10張/袋  共10袋

規(guī)格  100 份次

操作

1、在被檢肉的肌肉（瘦肉）橫斷面上切一小口，將檢測紙片插入約1厘米（zui深1.15厘米）深處；

2、將兩側(cè)肉體與試紙輕輕靠攏（雞肉的肉皮部位不要靠攏），兩分鐘后觀察肉面上試紙被水分（包括肉汁）浸潤的情況。

結(jié)果判定

陽性（+）：越過0.5厘米以上的樣品，可初步判定為注水肉，可將樣品送實驗室進行精密測定。

陰性（-）：未超過0.5厘米的樣品，可初步判定該肉未注水。

注意事項

1、試紙應插到瘦肉里，不應插在肥肉或肉皮中。

2、注水肉快速檢測盒應遠離兒童觸摸到的地方常溫保存。

貯存條件

應在4～30℃陰涼干燥處保存。

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